Votre noisetier prend trop de place dans le jardin ? Ses branches partent dans tous les sens et il fait de l’ombre à vos autres plantes ? Vous vous demandez comment le tailler sans faire de bêtises ?
Ce guide vous explique pas à pas comment faire. Vous allez voir, c’est assez simple. On vous montre la bonne méthode pour tailler un noisetier trop grand, retrouver une belle forme et même avoir plus de noisettes.
Pourquoi tailler un noisetier devenu trop volumineux ?
On ne taille pas un noisetier juste pour qu’il soit plus joli. Un arbuste trop dense ou trop vieux produit moins et peut tomber malade. Une bonne taille a plusieurs avantages directs pour votre arbre et pour votre récolte.
- Pour avoir plus de noisettes : Le noisetier (ou coudrier) produit ses fruits sur les jeunes pousses de l’année. En coupant les vieilles branches, vous forcez l’arbuste à en créer de nouvelles. Le résultat, c’est une meilleure production de noisettes.
- Pour garder l’arbuste en bonne santé : Un noisetier avec des branches partout, c’est un problème. L’air et la lumière ne passent plus au centre de la touffe. L’humidité reste, ce qui peut favoriser les maladies comme l’oïdium. Aérer le centre est donc très important.
- Pour contrôler sa taille : C’est la raison principale. Un noisetier peut vite devenir envahissant. La taille permet de maîtriser son expansion, pour ne pas qu’il gêne le passage ou les voisins, et pour garder une forme harmonieuse dans votre jardin.
Le calendrier idéal : quand faut-il tailler son noisetier ?
Le moment de la taille est important. Si vous le faites au mauvais moment, vous risquez de fatiguer l’arbre ou de perdre la récolte de l’année. La période principale pour la taille du noisetier se situe pendant le repos végétatif.
Concrètement, la meilleure période s’étend de janvier à mars, quand l’arbuste est en dormance. Il n’a plus de feuilles, ce qui vous permet de bien voir la structure des branches. Un autre avantage : les chatons (les fleurs mâles) sont déjà là. Vous pouvez ainsi repérer les rameaux les plus prometteurs et les conserver. Évitez absolument de tailler pendant les périodes de gel intense. Le bois gelé est cassant et les plaies de taille cicatrisent mal.
| Période | Type de taille | Objectif |
|---|---|---|
| Hiver (Janvier – Mars) | Taille de structure / entretien | Supprimer le vieux bois, aérer le centre, stimuler la production. |
| Été (Juin – Juillet) | Taille légère (en vert) | Contrôler la forme, supprimer quelques rejets trop vigoureux. |
| Automne / Période de gel | À éviter | Risque de maladies et de mauvaise cicatrisation. |
Une petite taille d’entretien est également possible en été. Elle consiste surtout à supprimer quelques rameaux qui partent dans la mauvaise direction ou à limiter la hauteur des jeunes pousses. Mais la grosse taille se fait toujours en hiver.
Les outils indispensables pour une taille réussie
Pas besoin d’un arsenal complet. Quelques outils de base suffisent pour tailler correctement votre noisetier. Le plus important, c’est qu’ils soient bien aiguisés pour faire des coupes nettes.
- Le sécateur : C’est l’outil de base pour couper les jeunes rameaux et les petites branches (jusqu’à 2 cm de diamètre).
- L’ébrancheur (ou coupe-branches) : Avec ses longs manches, il donne plus de force pour couper les branches de taille moyenne (jusqu’à 4-5 cm) sans effort. Très utile pour atteindre le centre de la touffe.
- La scie d’élagage : Elle est nécessaire pour les grosses et vieilles branches que l’ébrancheur ne peut pas couper. Une scie à main suffit largement pour un noisetier.
Comment tailler un noisetier trop grand : la méthode en 4 étapes
Tailler un noisetier qui forme une grosse touffe (on parle de « cépée ») est assez simple. L’idée est de renouveler le bois progressivement. On ne coupe pas tout d’un coup, mais on supprime chaque année une partie des vieilles branches pour laisser la place à des plus jeunes. Voici comment procéder, étape par étape.
Étape 1 : Le nettoyage initial
La première chose à faire est de regarder votre noisetier et de supprimer tout ce qui est inutile ou mort. Prenez votre sécateur et votre scie. Le but est de faire le ménage. Commencez par couper tout le bois mort, sec ou cassé. C’est facile à repérer, il est souvent plus sombre et ne porte pas de bourgeons.
Ensuite, supprimez les branches qui sont visiblement malades. Puis, identifiez les branches qui se croisent ou qui frottent l’une contre l’autre. Ces frottements créent des blessures qui sont des portes d’entrée pour les maladies. Coupez toujours la branche la moins vigoureuse des deux.
Étape 2 : L’aération du centre
Maintenant que l’arbuste est propre, il faut faire entrer de la lumière. L’objectif est de créer un « puits de lumière » au centre de la touffe. Pour cela, vous devez supprimer toutes les branches qui poussent vers l’intérieur de l’arbuste. Ces rameaux ne reçoivent pas assez de soleil et encombrent le noisetier pour rien.
Repérez également les rejets qui partent de la base mais qui sont trop faibles ou mal placés. Coupez-les le plus près possible du sol. À la fin de cette étape, le centre de votre noisetier doit être dégagé. Vous devez pouvoir voir à travers.
Étape 3 : La suppression des vieilles branches
C’est l’étape la plus importante pour la production de noisettes. Vous devez supprimer les plus vieilles tiges de votre noisetier. Vous les reconnaîtrez facilement : elles sont beaucoup plus grosses, leur écorce est plus foncée, souvent grisâtre et couverte de lichen. Ces branches anciennes sont moins productives.
Avec votre scie ou votre ébrancheur, choisissez 2 ou 3 de ces vieilles branches et coupez-les à ras du sol. N’ayez pas peur, c’est ce qui va forcer l’arbuste à produire de nouveaux rejets vigoureux depuis la base. En faisant cela chaque année, vous renouvelez complètement la structure de votre noisetier tous les 4 ou 5 ans.
Étape 4 : La réduction de la hauteur
Une fois le nettoyage et l’aération faits, il faut s’occuper de la hauteur. Si votre noisetier est trop grand, c’est le moment de raccourcir les branches les plus hautes. Choisissez les jeunes pousses les plus vigoureuses qui partent vers le ciel.
Avec votre sécateur, coupez-les juste au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur de la touffe. Cela encouragera une croissance plus étalée et moins en hauteur. Attention, ne coupez pas plus d’un tiers de la longueur de ces jeunes branches, sinon vous risquez de compromettre la récolte de l’année.
Cas particulier : réaliser une taille de rajeunissement sur un très vieux noisetier
Vous avez un noisetier qui n’a pas été taillé depuis très longtemps ? Il ne produit presque plus de noisettes et ressemble à un énorme buisson impénétrable ? Dans ce cas, une taille normale ne suffit pas. Il faut faire une taille de rajeunissement, aussi appelée « recépage ».
La méthode est radicale : elle consiste à rabattre toutes les tiges à 15-20 cm du sol avec une scie. Oui, tout couper. C’est une opération à faire en hiver. L’arbuste va utiliser ses réserves pour produire de nombreuses jeunes pousses dès le printemps suivant. Vous devrez alors sélectionner les plus belles pour reformer une nouvelle touffe.
Foire Aux Questions (FAQ) sur la taille du noisetier
Comment tailler un noisetier tortueux ?
Le noisetier tortueux (Corylus avellana ‘Contorta’) demande très peu de taille. Sa valeur vient de ses branches tordues. La seule chose à faire est de supprimer les rejets qui poussent droits depuis la base. Ces rejets viennent du porte-greffe et ne sont pas tortueux. Il faut donc les couper à ras du sol dès qu’ils apparaissent pour conserver la forme de l’arbre.
Mon noisetier fait beaucoup de bois mais pas de noisettes, pourquoi ?
Plusieurs raisons peuvent l’expliquer. La plus fréquente est un manque de pollinisation. Le noisetier a besoin d’un autre noisetier d’une variété différente à proximité pour être bien pollinisé. Une taille trop sévère qui supprime toutes les jeunes pousses peut aussi être la cause. Enfin, un excès d’engrais azoté favorise les feuilles au détriment des fruits.
Peut-on tailler un noisetier en haie ?
Oui, c’est tout à fait possible. Les noisetiers sont souvent utilisés dans les haies champêtres. La taille sera différente d’un arbuste isolé. Il faudra le tailler une à deux fois par an pour maintenir la forme de la haie, en hauteur et en largeur. On privilégie une taille d’entretien qui contrôle son volume, sans chercher à aérer le centre comme pour un noisetier en touffe.
